CONIGLIO CON LE PRUGNE

QUESTA E' UNA RICETTA SEMPLICISSIMA MA MOLTO, MOLTO GOLOSA DI CUI VA GHIOTTO FABIO PERCIO' HO PENSATO DI PROPORVELA.

FATE ROSOLARE UN CONIGLIO TAGLIATO A PEZZI IN OLIO D'OLIVA
QUANDO E' BEN ROSOLATO AGGIUNGETE DUE CIPOLLE ROSSE TAGLIATE GROSSOLANAMENTE, DUE/TRE CAROTE TAGLIATE A TOCCHI, ROSMARINO, SALVIA, SALATE E PEPATE E IRRORATE CON ABBONDANTE VINO BIANCO.
QUANDO IL CONIGLIO E' A META' COTTURA AGGIUNGETE 7/8 PURUGNE SECCHE DENOCCIOLATE E FINITE DI CUCINARE IL TUTTO.
SERVITE IL CONIGLIO CON IL SUO OTTIMO SUGHETTO E BUON APPETITO !!!!